名师风采 | 关媛：探索生命奥秘，赋能健康未来

编者按： 在桂林理工大学化学与生物工程学院，有这样一位青年教师——她聚焦天然活性产物与生物大分子研究，以多糖为钥匙探索生命健康的奥秘；她扎根教学一线，将科研前沿融入课堂，启迪学生科学思维。她就是生物工程专业骨干教师、副教授关媛。

个人简介

关媛，女，满族，1989年12月生，黑龙江人，理学博士，桂林理工大学化学与生物工程学院副教授。2008年至2012年就读于哈尔滨师范大学生命科学与生物技术学院，获学士学位；2012年至2014年于东北师范大学生物化学与分子生物学专业攻读硕士；2014年至2019年于东北师范大学继续攻读生物化学与分子生物学专业，获博士学位。2019年1月起任教于桂林理工大学化学与生物工程学院，主要从事天然产物活性成分分析、生物大分子的结构与功能、生物资源与利用等方面研究。

潜心教学，匠心育人

作为生物工程专业的专任教师，关媛老师主讲《生物化学》《分子生物学与基因工程》《生物化学实验》等本科生核心课程。她始终秉持“以学生为中心”的教学理念，积极探索教学创新与课程思政融合。

在2025年12月学院举办的第六届教师教学创新大赛院赛中，关媛老师紧扣生物工程专业特色，从教学内容重构、教学方法创新、现代技术融合三个维度进行系统设计，将生物化学知识内容与行业案例深度结合，同时巧妙融入课程思政元素，生动诠释了“以学生为中心”的教学理念，获得评委一致认可，成功获得学院推荐，代表学院征战校级比赛。2026年，她荣获广西教师教学创新大赛副高组三等奖。

关媛老师还积极参与指导学生创新实践活动。她指导学生获得全国大学生生命科学竞赛二等奖、三等奖多项。在2024年学院举办的第四届培养基艺术作品创意大赛中，关媛老师担任专家评委，指导学生将专业知识与艺术创意相结合，该赛事吸引了全校6个学院17个专业150多名学生参加，最终多项获奖作品在广西大学生创意、创新和创业竞赛中荣获区级奖项。

深耕科研，探索前沿

在科研领域，关媛老师主要从事天然产物活性成分分析、生物大分子的结构与功能研究，聚焦广西特色生物资源——西番莲（百香果）、罗汉果等中活性多糖的分离纯化、结构解析与功能评价，在降血糖、降血脂等健康功效机制方面取得了一系列创新性成果。

她先后主持国家自然科学基金青年项目1项、国家自然科学基金地区项目1项、广西自然科学基金青年项目1项、广西中青年教师基础能力提升项目1项，并参与多项国家级和省部级科研项目。

近年来，她在Food & Function、Frontiers in Nutrition、Journal of Functional Foods等国际知名学术期刊上发表高水平论文多篇，相关研究成果为广西特色果蔬资源的高值化利用提供了重要的科学依据。她注重科研反哺教学，将前沿研究成果融入课堂，培养学生的科学思维与创新意识，并积极指导研究生和本科生参与科研项目。

她眼中的生物工程

“生物工程是连接基础生命科学与健康产业发展的桥梁。从日常生活中的功能性食品，到新型药物研发与疾病治疗，处处都有生物工程的智慧。我希望我的学生不仅能掌握扎实的专业知识，更能拥有一颗探索生命奥秘的好奇心，以及用科学技术服务人类健康的责任感。”

结语

从教以来，关媛老师始终以饱满的热情投身教学与科研，用匠心打磨课堂，用创新引领科研，用责任培育人才。她是学生眼中严谨而不失温度的好老师，是同事眼中锐意进取的青年科研骨干，更是桂林理工大学生物工程专业一张亮丽的“名片”。